NUOVO DA FIERA
Forno elettrico combinato a convezione e vapore con touch screen da 7 pollici 6 teglie – EN 600×400 (600×400 mm), GN 1/1 (530×325 mm)
-Sistema di controllo del display touch screen a colori da 7″ (multilingua, utilizza impostazioni metriche o imperiali)
-Salva fino a 1000 ricette individuali (salva i preferiti, cerca per categorie, salva su una USB)
-Porta USB per aggiornare/scaricare programmi di cucina
-Connessione Wi-Fi ed Ethernet
-Camera di cottura in acciaio inox AISI 304 con bordi arrotondati per la massima igiene
-Sonda di temperatura a nucleo singolo
-Funzione HACCP con la funzione per esportare report in formato PDF
-Controllo climatico ottimale
-Luci alogene per illuminare la camera di cottura
-Sistema di scarico dell’acqua integrato nella camera di cottura
-Sistema di lavaggio automatico – con 3 livelli di intensità e ciclo di risciacquo separato
-Porta con doppi vetri con vetro temperato e intercapedine d’aria – pulizia di facile accesso
-Cottura Multifase con un massimo di 40 fasi diverse per includere fasi preimpostate
-Multi-Timer con due timer indipendenti per vassoio
-Funzione di raffreddamento rapido
-Vassoio raccogligocce ad alta capacità in acciaio inox AISI 304
Modello: PF7906 Colombo
Dimensioni: 780 x 780 x h810
Spazio tra i vassoi: 80 mm
Peso netto: 90 kg
Temperatura: 30 – 270 °C
Numero di porzioni: 60 – 110
Potenza: 10,5 kW
Tensione 400V 3N
Hertz: 50/60 Hz
PREZZO €2900.00
PREZZO IVA INCLUSA €3538.00
Angelo Po’, Electrolux, Mec, Zanussi, Amitek, Atosa, Fimar, Celme, MBM, Brema, Mondial Framec, Piazza, Piron, Tecnodom, Vespucci, Venix, Marinox, Tecfrigo, Primasfood, Sammic, Forcar, Gaber, Abert, Saturnia, Emu, Nesto Italia, Everlasting, Bake off, Gi Metal, Pedrali, Fasyline, Bras, Vema, TecnoEka, Telme, Cookrite, Unox, Spidocook, Simag, Ilsa, Piron.