La struttura del cuocipiada elettrico viene prodotta in Italia con acciaio AISI 304 di ottima qualità. La piastra in acciaio AISI 430 è idonea al contatto con gli alimenti, la certificazione MOCA garantisce che il materiale non rilasci sostanze nocive durante l’utilizzo. Le sue dimensioni sono: 102 x 53 x 25,5 cm.
Resistenze. Il riscaldamento della piastra per piadina professionale avviene in modo uniforme grazie al fissaggio delle resistenze in acciaio poste nella parte inferiore della piastra.
Regolazione temperatura. È possibile regolare la temperatura del cuocipiada da +66°C a +324°C grazie ad un interruttore ed a un termostato.
Raccolta residui. Il piano cottura dispone di una bordatura presente sui lati e di un foro di scarico con cassettino per la raccolta dei residui.
Sicurezza garantita. Per garantire maggiore sicurezza, il cuocipiada professionale è dotato di una luce spia generale e una di funzionamento che si accendono quando la piastra è in funzione.
