- Ideale per cottura di liquidi e solidi (carne, verdure), grazie all’ampio range di temperatura
- Piano in acciaio inox AISI 304 in 12/10.
- Vasca in acciaio inox di forma rettangolare con fondo a specchio in acciaio inox.
- Riscaldamento mediante resistenze corazzate poste sotto la vasca.
- Termostato per la regolazione della temperatura da 50°C a 300°C, termostato di sicurezza.
- Tappo di scarico in dotazione, guida porta bacinella e bacinella estraibile.
- Lampade spia per il controllo del corretto funzionamento dell’apparecchiatura.
- Capacità 11.5 Lt
- Vasca dimensione L32xP48xH10 cm
- anta a battente
- Alimentazione trifase
- Potenza 4,5 kW
- Dimensioni L40xP73xH87 cm. Peso 73 kg.
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