Macchina conforme agli standard di sicurezza internazionali, struttura solida in lega di alluminio verniciata a polvere ad alta temperatura, indicata per il taglio di carne con ossa, carne, pollame e pesce surgelati, lama di acciaio facilmente sostituibile, la puleggia superiore è estraibile in modo da permettere l’asportazione completa dei residui per una migliore igiene, piano di lavoro in acciaio inox facilmente smontabile, guida lama regolabile con protezione di sicurezza, spingi-carne estraibile, interruttore di emergenza.