Abbattitore 10 teglie, è un dispositivo progettato per ridurre rapidamente la temperatura degli alimenti, garantendo la sicurezza alimentare e mantenendo la qualità del prodotto. Resistente e facile da pulire, ideale per ambienti professionali. Può anche essere utilizzato per congelare rapidamente gli alimenti, mantenendone la freschezza.

Range di temperatura (°C) -40°/+45°C vano interno

Resa da +90°C a +3°C (kg) al cuore del prodotto, 50 – in 90 minuti

Resa da +90°C a -18°C (kg) al cuore del prodotto, 25 – in 240 minuti

Resa da +65°C a +10°C (kg) al cuore del prodotto, 50 – test EN 22042*

Resa da +65°C a -18°C (kg) al cuore del prodotto, 25 – test EN 22042*

Consumo energetico, kWh/kg 0,078 (chilling) – 0,27 (freezing)

Misurazione consumo energetico EN 22042

Classe climatica 5 (+40°C, 40% R.H.

Condensazione ad aria – unità motore a bordo

Sbrinamento automatico a resistenze elettriche

Regolazione ventilazione la ventola si ferma all’apertura della porta (dal 40% al 100%)

Frequenza/tensione 400V 3N~ / 50Hz

Potenza elettrica (kW) 1,8