FORNI ELETTRICI A VAPORE DIRETTO PER GASTRONOMIA AD ALTO RENDIMENTO
Posizione pannello di controllo frontale superiore, corpo macchina compatto e piu’ stretto ideale per operare in spazi limitati. Struttura e camera di cottura in acciaio inox, illuminazione interna con lampade alogene, guarnizione porta a pressione tipo professionale, camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia, porta vetro basso emissivo, motori con inversione automatica ventola, iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale, apertura porta laterale, versione con comandi meccanici e digitali.
GE 1011 SVR. 1B
Temporizzatore manuale fine cottura 0-120’, 2 motori con inversione di marcia
| MODELLO |
GE 1011 SVR. 1B |
| CAPACITA’ |
10 teglie GN1/1 |
| DIMENSIONI |
530x842x910 mm |
| SPAZIO TRA TEGLIE |
10 teglie da 40 mm o 6 teglie da 65 mm |
| TEMPERATURA |
30-260°C |
| POTENZA |
14 kW |
| ALIMENTAZIONE |
400V / 3N / 50-60Hz |
GE 611 SVR. 1B
Temporizzatore manuale fine cottura 0-120’, 1 motore con inversione di marcia
| MODELLO |
GE 611 SVR. 1B |
| CAPACITA’ |
6 teglie GN1/1 |
| DIMENSIONI |
530x842x730 mm |
| SPAZIO TRA TEGLIE |
6 teglie da 40 mm o 4 teglie da 65 mm |
| TEMPERATURA |
30-260°C |
| POTENZA |
7 kW |
| ALIMENTAZIONE |
400V / 3N / 50-60Hz |
GE 623 SVR. 1B
Temporizzatore manuale fine cottura 0-120’, 1 motore con inversione di marcia
| MODELLO |
GE 623 SVR. 1B |
| CAPACITA’ |
6 teglie GN2/3 |
| DIMENSIONI |
530x740x730 mm |
| SPAZIO TRA TEGLIE |
6 teglie da 40 mm o 4 teglie da 65 mm |
| TEMPERATURA |
30-260°C |
| POTENZA |
5,3 kW |
| ALIMENTAZIONE |
400V / 3N / 50-60Hz |