FORNI ELETTRICI A VAPORE DIRETTO PER GASTRONOMIA AD ALTO RENDIMENTO

Controllo touch screen con display da 7 “con una risoluzione di 800×480, connessione WI-FI con Android per il monitoraggio remoto (da PC, Tablet o Smartphone) USB, diagnostica, motore trifase ad alto rendimento, sistema di ventilazione reversibile bi-direzionale (ogni 80 secondi), impostazione automatica di pre-riscaldamento (1 teglia – mezzo carico – teglie pieno carico), funzione di mantenimento (mantenere la temperatura dopo la cottura di 70 °). Perfetto controllo della temperatura, distribuzione dinamica del sistema di circolazione dell’aria con inverter. Sistema autopulente integrato. Porta rinforzata speciale con doppio vetro con rivestimento termoriflettente che garantisce una temperatura bassa all’esterno e facile da pulire.

Controllo digitale 400 programmi, 1-2-3-4 motori,regolazione digitale iniezione d’acqua, 10 temporizzatori programmabili (possibilità di cucinare diversi cibi nello stesso tempo), regolazione 10 velocità, 10 cicli di cottura per ogni programma, 150 ricette di cucina/250 ricette gratuite, lavaggio integrato,sistema android per connessione wi-fi, CLOUD per controllo remoto, chiavetta USB

MODELLO	GE 511 TC. 1B
CAPACITA’	5 teglie GN1/1 (530×325 mm)
DIMENSIONI	790x945x770 mm
SPAZIO TRA TEGLIE	67 mm
TEMPERATURA	260°C
POTENZA	9 kW
ALIMENTAZIONE	400V / 3N / 50-60Hz

 

 

MODELLO	GE 711 TC. 1B
CAPACITA’	7 teglie GN1/1 (530×325 mm)
DIMENSIONI	790x945x930 mm
SPAZIO TRA TEGLIE	67 mm
TEMPERATURA	260°C
POTENZA	10,8 kW
ALIMENTAZIONE	400V / 3N / 50-60Hz

 

 

MODELLO	GE 1211 TC. 1B
CAPACITA’	12 teglie GN1/1 (530×325 mm)
DIMENSIONI	790x945x1260 mm
SPAZIO TRA TEGLIE	67 mm
TEMPERATURA	260°C
POTENZA	16,1 kW
ALIMENTAZIONE	400V / 3N / 50-60Hz

 

 

MODELLO	GE 2011 TC. 1B
CAPACITA’	20 teglie GN1/1 (530×325 mm)
DIMENSIONI	1050x940x1900 mm
SPAZIO TRA TEGLIE	67 mm
TEMPERATURA	260°C
POTENZA	28,5 kW
ALIMENTAZIONE	400V / 3N / 50-60Hz